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什么样的禽肉是安全的

发布时间:2016-12-01   来源:www.yz30.com   标签:家禽养殖 点击:
内容提要: 第一,到目前为止,国家权威部门尚未在养禽场中检测到H7N9流感病毒,家禽养殖场未受到H7N9流感病毒污染。 第二,禽群出栏时,按规定必须经产地检疫合格后,由官方兽医出具检疫合格证明,方可调运进入市
   第一,到目前为止,国家权威部门尚未在养禽场中检测到H7N9流感病毒,家禽养殖场未受到H7N9流感病毒污染。
  第二,禽群出栏时,按规定必须经产地检疫合格后,由官方兽医出具检疫合格证明,方可调运进入市场。
  第三,从正规市场、超市、商店购买的禽类和禽类产品是有安全保障的。第四,所有流感病毒的抵抗力都非常弱,高温可以杀灭病毒,只要在加工时烹调熟透,禽肉是不会携带病毒的。
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